第243章（1 / 4）
此刻慕容昭仪正在一页页翻看账簿，素雪的账簿做得很仔细，每一日用了多少银子，要了多少菜品，都列在其中。
因不是日日都取菜，所以这一本并不特别厚，大约一盏茶的工夫就看完了。
慕容昭仪看到最后，微微蹙起眉头，把那账簿呈给太后，然后目光凌厉看向穆尚宫和颜总管。
颜总管瞧着也白白胖胖的，一团和气，不过他身形灵活，胳膊尤其长，一看就很有力气。
他躬身行礼，道：“太后娘娘，御膳房日常采买出品都有账簿，大到珍馐佳肴，小到一碗绿豆汤羹，都不能随意支取。”
“各宫娘娘的份例之内都有等级，份例之外则需要娘娘们补齐耗费，也都有登记在册。”
“后姜娘娘打理六宫事后，额外加尚宫局三人至御膳房，每日膳房出餐时，各宫选取何种菜品，皆有御膳房和尚宫局两相监督，会在账簿上签名以作确认。”
也就是说，御膳房自己做不得假。
此事仁慧太后自然知晓。
姜云冉掌管六宫事后，做了不少改革，也多了不少恩赐，三局两监风气为之一新，虽然赏赐不断，但最后翻看账簿，竟比以往每月少耗费两成。
这也不难理解。
以前是一个人吃两只鸡，现在是所有人分一只鸡。
后一种人人都有的吃，还是正大光明的吃，可以说是宾主尽欢。
只有那一人利益受损，但他以前是偷偷行事，一旦事发就要大难临头，到底不敢声张。
那银子赚得也是心惊胆战。
因为姜云冉并未让人追究前事，算是既往不咎，从此以后，他毕竟也能堂堂正正分到鸡腿。
算是皆大欢喜。
但宫妃们不参与宫事，不知这些关节，除非取膳的宫女有心，否则基本不会注意。
此刻听到，皆是惊奇看向姜云冉，都惊讶于她的胆大心细。
颜总管也从怀中取出一本账簿，道：“太后娘娘、慕容娘娘，这是御膳房关于长春宫阮宝林的账簿，请过目。”
慕容昭仪接过账簿，不由赞叹一句。
“甚好。”
账簿不仅记录了每日阮宝林份例之内的耗费，也记录了月末剩余，还记录了素雪单独“点菜”的耗费和日期，所有事项都写得清清楚楚。
两相对比，竟是分毫不差。
账簿做得漂亮极了。
“不过，”慕容昭仪指着账簿问，“为何最后这几道菜，都没有收银两。”
颜总管躬身道：“回禀慕容娘娘，因阮宝林这月份例没有用尽，宫中没有额外采买食材，因此折算成了现银，抵消了这几道菜品。”
他这一说，冯采女就若有所思道：“难怪一月月末时，尚宫局派人送来了绸缎和瓜果，并未说是赏赐，原来是余存。”
她一看就很会算账，是个极为聪明的人。
颜总管立即道：“正是，冯小主好记性。” ↑返回顶部↑
因不是日日都取菜，所以这一本并不特别厚，大约一盏茶的工夫就看完了。
慕容昭仪看到最后，微微蹙起眉头，把那账簿呈给太后，然后目光凌厉看向穆尚宫和颜总管。
颜总管瞧着也白白胖胖的，一团和气，不过他身形灵活，胳膊尤其长，一看就很有力气。
他躬身行礼，道：“太后娘娘，御膳房日常采买出品都有账簿，大到珍馐佳肴，小到一碗绿豆汤羹，都不能随意支取。”
“各宫娘娘的份例之内都有等级，份例之外则需要娘娘们补齐耗费，也都有登记在册。”
“后姜娘娘打理六宫事后，额外加尚宫局三人至御膳房，每日膳房出餐时，各宫选取何种菜品，皆有御膳房和尚宫局两相监督，会在账簿上签名以作确认。”
也就是说，御膳房自己做不得假。
此事仁慧太后自然知晓。
姜云冉掌管六宫事后，做了不少改革，也多了不少恩赐，三局两监风气为之一新，虽然赏赐不断，但最后翻看账簿，竟比以往每月少耗费两成。
这也不难理解。
以前是一个人吃两只鸡，现在是所有人分一只鸡。
后一种人人都有的吃，还是正大光明的吃，可以说是宾主尽欢。
只有那一人利益受损，但他以前是偷偷行事，一旦事发就要大难临头，到底不敢声张。
那银子赚得也是心惊胆战。
因为姜云冉并未让人追究前事，算是既往不咎，从此以后，他毕竟也能堂堂正正分到鸡腿。
算是皆大欢喜。
但宫妃们不参与宫事，不知这些关节，除非取膳的宫女有心，否则基本不会注意。
此刻听到，皆是惊奇看向姜云冉，都惊讶于她的胆大心细。
颜总管也从怀中取出一本账簿，道：“太后娘娘、慕容娘娘，这是御膳房关于长春宫阮宝林的账簿，请过目。”
慕容昭仪接过账簿，不由赞叹一句。
“甚好。”
账簿不仅记录了每日阮宝林份例之内的耗费，也记录了月末剩余，还记录了素雪单独“点菜”的耗费和日期，所有事项都写得清清楚楚。
两相对比，竟是分毫不差。
账簿做得漂亮极了。
“不过，”慕容昭仪指着账簿问，“为何最后这几道菜，都没有收银两。”
颜总管躬身道：“回禀慕容娘娘，因阮宝林这月份例没有用尽，宫中没有额外采买食材，因此折算成了现银，抵消了这几道菜品。”
他这一说，冯采女就若有所思道：“难怪一月月末时，尚宫局派人送来了绸缎和瓜果，并未说是赏赐，原来是余存。”
她一看就很会算账，是个极为聪明的人。
颜总管立即道：“正是，冯小主好记性。” ↑返回顶部↑