第71章（3 / 4）
傅璟佑闻言抬眼，陆淼与他对视，微微颔首继续解释：
“东北林蛙又叫雪蛤，你别看着是蛤蟆，也都长得差不多，就以为是一样的东西，这个只有东北那边才有。”
“四五月产卵，五六月孵化长出成蛙就会迁徙上山，等到九月十月的，又会从山上下来，到地势低的溪流、河流附近猫着过冬，冰层下都能活呢。”
“一般抓它们，也都是趁着天冷的时候。”
傅璟佑点点头。
这么说起来，林蛙和他们这边的蛤蟆、青蛙确实不同。
他们这边冬天哪还看得见蛤蟆的影子？
就是掘地三尺那也是没有的。
涉及到未知领域，傅璟佑听得认真，表情也认真，陆淼觉得他和平时表现差异很大，说着说着总会忍不住笑几声：
“新鲜林蛙吃籽吃肉，像这种林蛙干，就是只要油。”
傅璟佑颔首，心里默默做笔记，“那现在这蛤蟆油，怎么弄？”
“什么蛤蟆油？恶心死了！好歹是吃的，你就不能说得好听点？”
傅璟佑就说：“那这雪蛤油，怎么吃？”
陆淼这才满意，又扒了一只蛤蟆干，取出蛙油放进碗里，看着碗里量差不多了，她端碗去桶里舀水，把蛙油泡上。
“这样就行，先泡两个小时，等泡开一些再把中间稀碎的黑色杂质去掉。”
傅璟佑有点懵，问道：“你弄这个，不是这会儿吃啊？不是还没吃早饭？”
“我倒是想吃，可是雪蛤油也不是一时半会能泡开的啊，一会儿去了里面的杂质，还得继续泡呢！”
傅璟佑听了，又说：“那这一时半会又吃不上的，你弄它做什么？费劲又浪费东西。”
“费劲是有点费劲，可是怎么就浪费东西了？”
陆淼不高兴噘嘴：“我吃不着，晚点你不是能吃吗？再说了，我教会你怎么弄了，下回我再来的时候，你不就可以提前准备上了吗？”
第101章 软黄金
陆淼钻起牛角尖，揪着事儿追问傅璟佑：
“你是不是就嫌这事儿麻烦？不愿意弄？那我拿回去算了！”
傅璟佑一直记得她刚才进院子时说的话，好些东西在知青点都没机会弄着吃，这要是把东西拿回去了，不还是干放着吗？
傅璟佑按住陆淼噘嘴往回收东西的手。
“我没那个意思，拿都拿来了，你再拿回去多麻烦？还是先跟我说说，这雪蛤油下一把怎么处理吧！”
陆淼小声哼哼，心说这还差不多。
“蛙油一般要泡一宿，完全泡发还要用清水小心过两遍，洗干净才行。”
翻出刚拿过来的红枣和冰糖，陆淼说：
“你家里不是有蒸盘？就跟熬汤一样，到时候取一只碗装上蛙油，水没过料，丢两三块冰糖和几颗红枣进去一起隔水蒸就行。” ↑返回顶部↑
“东北林蛙又叫雪蛤，你别看着是蛤蟆，也都长得差不多，就以为是一样的东西，这个只有东北那边才有。”
“四五月产卵，五六月孵化长出成蛙就会迁徙上山，等到九月十月的，又会从山上下来，到地势低的溪流、河流附近猫着过冬，冰层下都能活呢。”
“一般抓它们，也都是趁着天冷的时候。”
傅璟佑点点头。
这么说起来，林蛙和他们这边的蛤蟆、青蛙确实不同。
他们这边冬天哪还看得见蛤蟆的影子？
就是掘地三尺那也是没有的。
涉及到未知领域，傅璟佑听得认真，表情也认真，陆淼觉得他和平时表现差异很大，说着说着总会忍不住笑几声：
“新鲜林蛙吃籽吃肉，像这种林蛙干，就是只要油。”
傅璟佑颔首，心里默默做笔记，“那现在这蛤蟆油，怎么弄？”
“什么蛤蟆油？恶心死了！好歹是吃的，你就不能说得好听点？”
傅璟佑就说：“那这雪蛤油，怎么吃？”
陆淼这才满意，又扒了一只蛤蟆干，取出蛙油放进碗里，看着碗里量差不多了，她端碗去桶里舀水，把蛙油泡上。
“这样就行，先泡两个小时，等泡开一些再把中间稀碎的黑色杂质去掉。”
傅璟佑有点懵，问道：“你弄这个，不是这会儿吃啊？不是还没吃早饭？”
“我倒是想吃，可是雪蛤油也不是一时半会能泡开的啊，一会儿去了里面的杂质，还得继续泡呢！”
傅璟佑听了，又说：“那这一时半会又吃不上的，你弄它做什么？费劲又浪费东西。”
“费劲是有点费劲，可是怎么就浪费东西了？”
陆淼不高兴噘嘴：“我吃不着，晚点你不是能吃吗？再说了，我教会你怎么弄了，下回我再来的时候，你不就可以提前准备上了吗？”
第101章 软黄金
陆淼钻起牛角尖，揪着事儿追问傅璟佑：
“你是不是就嫌这事儿麻烦？不愿意弄？那我拿回去算了！”
傅璟佑一直记得她刚才进院子时说的话，好些东西在知青点都没机会弄着吃，这要是把东西拿回去了，不还是干放着吗？
傅璟佑按住陆淼噘嘴往回收东西的手。
“我没那个意思，拿都拿来了，你再拿回去多麻烦？还是先跟我说说，这雪蛤油下一把怎么处理吧！”
陆淼小声哼哼，心说这还差不多。
“蛙油一般要泡一宿，完全泡发还要用清水小心过两遍，洗干净才行。”
翻出刚拿过来的红枣和冰糖，陆淼说：
“你家里不是有蒸盘？就跟熬汤一样，到时候取一只碗装上蛙油，水没过料，丢两三块冰糖和几颗红枣进去一起隔水蒸就行。” ↑返回顶部↑