酥心蜜意（美食） 第132节（2 / 4）
卫锦云坐在门口的竹椅上，时不时用夹子翻一翻面前的糕点，目光却跟着鱼儿转。
河面上传来清亮的吆喝，“白蚬哟——才捞的白蚬！鲜得能跳起来哟！”
戴斗笠的小贩撑着乌篷船过来，船尾的竹筐里装着几网白蚬。
船刚靠岸，小贩就拎起一网晃了晃，笑着朝卫锦云喊，“卫掌柜，您瞧瞧这蚬子，今早天没亮就去淀里捞的，个个肥实，您来两斤？”
卫锦云起身走过去，能看见蚬子在网里头微微动，个大饱满，“瞧着是新鲜，那称三斤吧。”
身后的晚雾也凑过来，凑着光看了两眼，也跟着接话，“可不是新鲜嘛，做个白蚬豆腐汤或是春韭同炒，那滋味妙得很。
”
卫锦云递过银钱，小贩接过时还笑着多叮嘱，“卫掌柜您放心，这蚬子放水里养着，到傍晚都还鲜活，祝您生意兴隆啊！”
说罢又吆喝起来，声音之大，引得别家铺子的掌柜也来购买。
卫锦云转身坐回竹椅，她面前是一只泥炉，小桌上摆着揉好的糯米面团，还有一小碟沙糖。
她重新去净了净收，取过一块糕团，掌心揉成圆润的小团，再轻轻拉长按扁成椭圆饼，一次做了多个。
她把做好的糕胚放进泥炉上的锅子，锅里的猪油已经微微泛热，糕胚刚放下去，就传来“滋滋”的声响。
清甜的糯米香混着猪油的香气慢慢飘散开，没一会儿，糕的边缘就煎得微微发黄，翻个面，另一面也染上金黄。接着将沙糖加热融化后把糕点放进去煮一会，甜香诱人。
“姐姐，姐姐！来不及了！”
卫芙菱和卫芙蕖手拉着手从云来香冲出来，脸上满是着急。
她们除了姨祖母一家，可没什么亲戚了。过年时总是睡到日上三竿，如今过去了大半月还没调过来。一睁眼暖阳都刺眼了，便“噌噌”两声从床上一跃而起。
“把撑腰糕吃了再走。”
卫锦云把冒着热气的撑腰糕盛进两只青花小碗，卫芙菱就一把抓过自己那碗，卫芙蕖也赶紧端起碗，姐妹俩顾不上烫，迈着小腿就往溯玉轩跑。
两人也只偶尔腾出舌尖，飞快舔一下碗边露出的沙糖汁。
到了溯玉轩门口，两人喘着气，却见周夫子背着手站在门边，手里还拿着半张油乎乎的鸡蛋饼，嘴里正大口嚼着。
见着姐妹俩，她先是一愣，随即有些不好意思地把饼往身后藏了藏，含糊着打了个招呼，“芙菱，芙蕖，今日倒不算迟。”
两人盯着她油润润的嘴愣了一会，便规规矩矩行了礼。
周夫子咳了两声，悄悄用袖口擦了擦嘴，“快进去吧。”
两人“嗯”了一声，端着小碗跨进书院。
周夫子继续站在门口嚼剩余的半个鸡蛋饼。
小时候总嫌上学苦，盼着赶紧长大不用背书，哪成想长大了在学堂当了夫子，日日盯着一群孩子读书，比自己上学还累。
这年刚过完没多久，学怎么就开得这么快！
她连睡个懒觉都要掐着时辰，还好钱娘子鸡蛋饼做得快，还会给她提前备着，不然她岂不是就要迟了！
卫芙菱和卫芙蕖一踏进书院，便快步走到自己的桌案旁，从挎包里掏出姐姐备好的木筷。此时离上课还有片刻，姐妹俩捧着碗，迫不及待夹起一块撑腰糕。方才一路跑，热气散了大半，糕体温温的正好吃。
咬下一口，糯米软糯，外层还留着一点焦脆，顺着沙糖汁的甜香满溢开来。再细细嚼着，还能像吃年糕似的拉出丝，甜而不腻。 ↑返回顶部↑
河面上传来清亮的吆喝，“白蚬哟——才捞的白蚬！鲜得能跳起来哟！”
戴斗笠的小贩撑着乌篷船过来，船尾的竹筐里装着几网白蚬。
船刚靠岸，小贩就拎起一网晃了晃，笑着朝卫锦云喊，“卫掌柜，您瞧瞧这蚬子，今早天没亮就去淀里捞的，个个肥实，您来两斤？”
卫锦云起身走过去，能看见蚬子在网里头微微动，个大饱满，“瞧着是新鲜，那称三斤吧。”
身后的晚雾也凑过来，凑着光看了两眼，也跟着接话，“可不是新鲜嘛，做个白蚬豆腐汤或是春韭同炒，那滋味妙得很。
”
卫锦云递过银钱，小贩接过时还笑着多叮嘱，“卫掌柜您放心，这蚬子放水里养着，到傍晚都还鲜活，祝您生意兴隆啊！”
说罢又吆喝起来，声音之大，引得别家铺子的掌柜也来购买。
卫锦云转身坐回竹椅，她面前是一只泥炉，小桌上摆着揉好的糯米面团，还有一小碟沙糖。
她重新去净了净收，取过一块糕团，掌心揉成圆润的小团，再轻轻拉长按扁成椭圆饼，一次做了多个。
她把做好的糕胚放进泥炉上的锅子，锅里的猪油已经微微泛热，糕胚刚放下去，就传来“滋滋”的声响。
清甜的糯米香混着猪油的香气慢慢飘散开，没一会儿，糕的边缘就煎得微微发黄，翻个面，另一面也染上金黄。接着将沙糖加热融化后把糕点放进去煮一会，甜香诱人。
“姐姐，姐姐！来不及了！”
卫芙菱和卫芙蕖手拉着手从云来香冲出来，脸上满是着急。
她们除了姨祖母一家，可没什么亲戚了。过年时总是睡到日上三竿，如今过去了大半月还没调过来。一睁眼暖阳都刺眼了，便“噌噌”两声从床上一跃而起。
“把撑腰糕吃了再走。”
卫锦云把冒着热气的撑腰糕盛进两只青花小碗，卫芙菱就一把抓过自己那碗，卫芙蕖也赶紧端起碗，姐妹俩顾不上烫，迈着小腿就往溯玉轩跑。
两人也只偶尔腾出舌尖，飞快舔一下碗边露出的沙糖汁。
到了溯玉轩门口，两人喘着气，却见周夫子背着手站在门边，手里还拿着半张油乎乎的鸡蛋饼，嘴里正大口嚼着。
见着姐妹俩，她先是一愣，随即有些不好意思地把饼往身后藏了藏，含糊着打了个招呼，“芙菱，芙蕖，今日倒不算迟。”
两人盯着她油润润的嘴愣了一会，便规规矩矩行了礼。
周夫子咳了两声，悄悄用袖口擦了擦嘴，“快进去吧。”
两人“嗯”了一声，端着小碗跨进书院。
周夫子继续站在门口嚼剩余的半个鸡蛋饼。
小时候总嫌上学苦，盼着赶紧长大不用背书，哪成想长大了在学堂当了夫子，日日盯着一群孩子读书，比自己上学还累。
这年刚过完没多久，学怎么就开得这么快！
她连睡个懒觉都要掐着时辰，还好钱娘子鸡蛋饼做得快，还会给她提前备着，不然她岂不是就要迟了！
卫芙菱和卫芙蕖一踏进书院，便快步走到自己的桌案旁，从挎包里掏出姐姐备好的木筷。此时离上课还有片刻，姐妹俩捧着碗，迫不及待夹起一块撑腰糕。方才一路跑，热气散了大半，糕体温温的正好吃。
咬下一口，糯米软糯，外层还留着一点焦脆，顺着沙糖汁的甜香满溢开来。再细细嚼着，还能像吃年糕似的拉出丝，甜而不腻。 ↑返回顶部↑